Exemples de DESSERTS
Faisselle aux 2 compotes
Coupe Normande
Salade de fruits au sirop d’érable
Crème brûlée à la vanille
Biscuit chaud à l’orange
Profiteroles sce chocolat

QUELQUES SPECIALITES en EXEMPLE

Entrées

Huîtres pochées à la façon du chef
Soupe de poissons « LE PONT BLEU »
Foie gras de canard (accompagné d'un blanc moelleux)
Croustillant de langoustines

Plats

Marmite de poissons fins
Filet de St-pierre
Sole poêlée meunière et romarin
Coeur de faux filet cuisiné au foie gras
Magret de canard rôti au miel de fleurs

Fruits de mer

- Plateau de fruits de mer
- Assiette de fruits de mer
- Huîtres du Cotentin
- Assiette de langoustines